Dramatisch, nobel und kontrastreich – die Trendscouts von StockFood haben eine faszinierende neue Bildsprache entdeckt. „Chiaroscuro“ heißt das Zauberwort: Wie prächtige Stillleben alter Meister muten die meisterhaft ästhetischen Bilder im neuen Fotografie-Stil an.
Wir so? Miso! Die japanische Würzpaste im Fokus
Miso ist eine Würzpaste und pflanzliche Eiweißquelle aus Japan. Traditionell wird sie aus Sojabohnen, in einem Gärverfahren hergestellt. Je dunkler die Paste, desto intensiver der Geschmack. Miso dient als Grundlage für Suppen und Soßen…
Focus on the Banner: Alles im grünen Bereich
Wir möchten, dass ihr gesund bleibt. Deshalb haben wir in diese Woche viele Vitamine gepackt. Das Besondere: alle sind Grün. Na dann ist ja alles im grünen Bereich!
Aromatisch und schön: Lavendel-Kulinarik
Lavendel ist so schön und zart wie kraftvoll in seiner Wirkung. Unser Tipp: Streut die Lavendel-Knospen in eure kulinarischen Projekte. Hier gibt’s lovely Lavendel-Food!
Neu bei StockFood: Fotografin Maria Squires
Ihre Großmutter brachte ihr bei, dass Essen Kunst ist und noch heute ist Maria Squires neugierig auf Essen verschiedener Kulturen und Variationen alter Rezepte. Erfahrt mehr!
An der langen Tafel – Table Shots und die neue Art zu dinieren
Kommt an den Tisch, ist das Motto. Welchen Tisch? Ganz egal, Hauptsache er ist lang genug und steht in der passenden „weichen“ Atmosphäre. Lange Tafeln sind Trend.